譚吳娟娟、譚雅瑩 – 健康之源
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香港素有美食天堂的稱譽，很多人都懂得美食之道，甚至四出找地道美食，近年我們更講究要吃得健康，除了避開有毒食物，更考究食物來源，甚至專門訂購有機食物。
我們這集的嘉賓是一對母女，一家人從事健康食品生意，所以特別注重飲食，每天都喝自製的蔬菜汁，吃無酵麵包，不過一家都沒有想過，一向注重健康的么女，竟然會患上淋巴癌，他們如何跨越這癌關呢？
很多人都很怕吃油，出外到餐廳吃飯，我們都覺得很油膩，如果你問侍應拿碗水來浸，好像很尷尬，我們很喜歡自攜一支油出外，補充好的油，其實我們身體很需要油，我們的腦部有六七成都是油，所以如果我們有足夠的油，我們的記憶力、精神、皮膚，全都有改善。
我們通常都認為油是肥胖的元兇，偏偏吳娟娟Ada，認為油才是養生之道，這種說法源自北美，她在七十年代就到當地留學，更在當地結婚生女。
在加拿大的生活，每一天上、下班，帶孩子去學習，學彈琴、學遊泳，我們覺得自己是中國人，學習中文很重要，每天都陪她們唸書、溫書和寫字，但她們對中文字毫無興趣，剛讀完就忘記了，我只記得要背中文詩詞，我和朋友都當中文字是圖畫，但我從不享受，我們在家都跟她們說中文，但她們卻用英文回答，也想不到有何方法可做，唯有順其自然，她們學到多少就多少。
在當地生活了這麼多年，Ada一直做圖書管理員，每天接觸琳琳種種的書，其中一本就改變了，她以後的飲食習慣。
看到一本書，說我們吃的脂肪酸和油，對我們的身體有很大影響，我就盡量買健康的食物，吃得清淡是我的原則，快餐店我一定不會去，罐頭食物一定不會吃，看到超級市場裡有一種麵包，從《以西結書》選取成份，用那幾種穀物做麵包，對我們身體很好，我們吃了很多年，也常常教孩子不要喝汽水，不要吃快餐，常常告誡我們「人如其食」，我也相信這道理，但對身體好的食物不一定好吃，所以我長大後，我喜歡接觸各種食物，嘗試不同的菜式，到她們長大後更會去喝酒，自己心理很不安，我唯一能做的就是為她們祈禱。
03年Ada看準香港健康產品市場的發展潛力，跟丈夫商量後，決定回流返港開店。
回到香港初期，很難找到真正健康的食物吃，街市的食品沒有標籤，不知道從何而來，超市裡即使標明有機的食物，也不知道它的來源，有些從外國運來的會非常昂貴，所以覺得很吃力，很想吃得健康，非常不容易。我在香港很難找到有機香蕉，不容易。我們看書研究，原來買不到有機香蕉，把香蕉頭尾切去，就比較安全，很多人進店都問，孩子感冒，如何提高孩子的免疫力？我覺得很多人都較關注下一代，好像下一代健康，他們就已盡自己的本份，但我常提醒他們，不要單顧孩子的健康，我們自己的健康也很重要。
由對生意一竅不通，到成功將健康產品打入市場，Ada以自己一家的健康作為活廣告，不過到09年，一向健康的女兒Denise，發現身體出現異常。
我女兒覺得甲狀腺脹大了，我們都不以為意，她自己預約醫生做檢查，醫生告訴她報告不好，發現她有癌症，已侵入全身的血和骨，全都有癌細胞，已到末期。當時我們呆了，很難接受，心裡恐懼，但不敢哭出來，要支持女兒，我腦海一片空白，不知道可跟誰談，好像我的父母、妹妹和朋友，誰都不懂得如何去安慰我，當我們從事健康產品時，自己過往十多年都自覺很健康，毋須害怕，因為我有健康產品，但其實在那刻才知道，不是！並非有健康產品，你就一定得到健康。當時我只有接受這現實，離開醫務所走出門口時，我抱緊女兒，我們大家一起在門口，唯一可以做的就是祈禱，求神憐憫！
Denise證實患上末期淋巴癌，一家人每天都會圍在一起為她祈禱，熟悉各種健康資訊的Ada，更用盡法寶幫女兒抗癌。
我自己看很多書，過往也曾幫助一些癌症病人，用以往的一套，我陪女兒一起做斷食療程，有21天我著她盡量斷食，因為癌細胞很喜歡蛋白質，很喜歡肉和糖份，我們斷絕癌細胞，不供應蛋白質，沒有食物，癌細胞就會死，我記得和家人出外吃點心，我只能喝水，我就將綠茶粉混入當中，那是我當時唯一能吃的東西，但其他人就吃蝦餃燒賣，所有美味的食物，找到有機農夫，很好，每星期為我們送來有機蔬菜，每天我都早起，洗有機蔬菜，當造有甚麼我們便弄甚麼，好像馬鈴薯對我們身體非常好，但一定要連皮吃，這可以幫助我們排毒，給我們好的營養。在斷食的日子，加上完全改變飲食習慣，只吃蒸煮和有機食物，我可以說這的確淨化了我的身體，我上洗手間的次數多了，睡得也更好。
先後進行斷食療程和飲食療法，Denise自覺身體機能日漸改善，同時她也接受安排，進行為期六次的化療。
要做化療，心裡很不願意，因為當我看到身邊的人做化療後，不是過世，就是頭髮脫光，臉色黑暗，打第一針化療時，她整個人冒冷汗，非常熱、喘不過氣，我在旁用紙幫她煽風，唯一能做的是，我們捉緊她雙手為她祈禱，我很記得有位牧師講道說：你知不知道聖經提及多少次「不用懼怕」？他說聖經提過365次。
這帶給我一個提醒：原來我每天都不用懼怕。當時就抓著神的應許，神祢應許過我們不用懼怕，真的沒甚麼好擔心，在當時也擔心不來，只有說：神啊，這女兒是祢的，祢要我們如何做，我們完全交託給祢。
在當時我的頭髮開始脫落，我脫掉頭髮，覺得很累但很想去教會的活動，有位姊妹將我帶到聚會前方，她開始為我禱告，然後一個又一個弟兄姊妹圍著我，為我禱告──為我的癌病禱告、為我的心情禱告、為醫治禱告、為神的工作禱告。很奇妙，我並沒有跟他們分享過或要求安慰，但神知道我的需要。
靠著禱告，Denise以喜樂面對化療每一針，更每天寫網誌跟人分享，她的康復情況亦都比預期理想。
最後一次我們去做化療時，我很記得去到醫院，放下食物等物品後，護士長來巡房，這位護士長不是平常那位，所以她不認識我們，她看到我們就問：你們是第一次來化療嗎？我們說不是，是最後一次。她覺得很愕然，因為通常做到最後一次，臉色全黑，或頭髮脫光，要戴帽子來，但Denise全沒改變，臉色很紅潤，頭髮仍在，人人看到她的情況，都不相信她患末期癌症，看到她如此活躍、活潑、健康，在整個過程中，我從不怕自己無法繼續生存，神常常賜我希望和信心，當沒事了，完成化療後，我們一家人很開心，開了一個派對，邀請弟兄姊妹一起來跳舞，一起慶祝，一起很開心地讚美神，去感恩！
這一個Happy Healing Club，是Denise在2010年，跟朋友Arlne成立，一起去關心和支持有需要的癌症病人。
在治療過程中，我覺得患上癌症，不單是神向我彰顯祂的愛，祂更告訴我要去分享我的故事，我有責任讓更多人知道，無論是香港或世界各地，不知道如何幫助自己身體復原的人，所以我們決定成立關顧小組，我發現她康復後更有使命，每次我們辦健康講座或街頭活動，她都是最戮力、最用心的一位，當我們都在休息，她仍不停解釋健康方法，初時我也擔心，若有癌症病人或癌病康復者，氣氛會否很不開心，因為我也曾服務癌症中心，很擔心有不開心情緒，但我發現每次來的朋友，都很開心、很正面。這幾年身體很差，影響自己的情緒，今天第一次來畫畫，幾十年不曾畫，挺好，挺開心，我的目標是使病人重新振作，讓他們知道即使有病的人生，也可以活得開心。
Denise說就算只有一個人願意來，Happy Healing Club，她都會繼續堅持下去，因為她發現在癌病中，原來有很多祝福。
癌病是神給我和家人的禮物，祂讓我跟家人更親近，也讓我們一家更緊密，這世界有很多人都沒有盼望，他們不知道生病時可以做什麼，他們會迷茫，會抗拒，我覺得我可以跟他們分享，將希望帶給他們，我們從事健康產品，但為何癌症會發生在我女兒身上呢？我覺得神一定有祂的意思在當中，Denise患癌症這大半年裡，我們很經歷神，我們覺得自己什麼也做不了，唯有倚靠神，賺錢當然需要，幫助我們每天的生活，但我們最重要的目標是要叫人得福，伸出我們的手去幫更多患了癌症的病人，讓他們知道患癌並非絕望，不是沒有希望，不要灰心，有一個希望在前面，就是我們可以倚靠神。
看見Denise受癌病折磨，身為媽媽的Ada一定很心痛，就算她絞盡腦汁，用盡方法去幫女兒，無論禁食也好，多嚴格控制飲食也好，始終無人可以保證，女兒的病可以醫好。其實人生就是如此，無論你多聰明，多有智慧，但很多事都不由你控制，聖經說，在人軟弱的時候，就顯出上帝的能力。就像Ada和Denise一家，他們有共同信仰，每天一起讀經、一起祈禱，將一切重擔交給耶穌，耶穌就賜他們有平安，有勇氣一起走這段抗癌路，現在看到Denise戰勝癌魔，能走能跑，健健康康，我們也很替她高興，最令我欣賞的是Denise康復後，更定期辦聚會，跟一群癌病朋友同行，這份愛心，正正因為Denise經歷了，耶穌奇妙的醫治，她也很想鼓勵有需要的人。聖經說：倚靠耶穌的人，什麼也不用怕，因為祂就是我們的力量，祂就是我們的拯救。
如果你也想，好像Denise和Ada一家人，無論處任何光景，都有由神而來的平安，不如你現在試試跟著我，對耶穌談幾句：
親愛的耶穌：我相信祢就是人生的掌舵者，祢能夠帶領我人生的方向，我現在打開我的心，請祢進來作我生命的救主，賜我勇氣跨過困難，賜我勇氣開展人生新一頁，謝謝祢愛我，主耶穌。
家人、朋友的關心和鼓勵，是Denise抗癌路上的支持，如果你在生活上，信仰上有任何疑難，我們也很想成為你的同路人，聆聽你和幫助你，如果剛才你有真心跟耶穌談話，耶穌已經住在你心裡，希望你來電跟我們分享這好消息，我們會為你送上，《星火飛騰》第四輯，醫治系列VCD。希望在一集三個故事中，令你得到生活的啟迪，透過祈禱，Denise和Ada一家人，得到從神而來的平安，我們也很歡迎你，將你的禱告需要跟我們分享，我們很想為你一起，同心向耶穌祈禱，你可以來電，或用手機短訊跟我們聯絡。
「我要倚靠祂，並不懼怕；因為主耶和華是我的力量，是我的詩歌，祂也成了我的拯救。」《以賽亞書》十二2
