五月三十一日 老婆餅
廣東潮州有一種傳統餅食稱為老婆餅，是古老婚俗用作訂婚的禮餅。
老婆餅的起源有多個傳說，其中一個傳說蘊含一個動人的愛情故事。話說一對窮苦夫婦，妻子為了患病的家翁，自願賣身為奴籌錢為家翁治病。深愛妻子的丈夫想起她的美德，把冬瓜蓉作餡料，再用面粉皮包成圓形，放在油鍋裡炸至金黃香脆。以其形狀小巧、口感細膩來表示妻子內心的溫柔，丈夫將此餅命名「老婆餅」。結果味道香甜的老婆餅大受歡迎。丈夫努力賣餅，籌足金錢後將妻子贖回，以後一家過著幸福的生活。
有一回我在餅家購物，發現除了老婆餅外，也有「老公餅」，我問老闆娘*「老公餅」跟「老婆餅」有何分別？她娓娓道來：「老婆餅形狀小巧，口感細膩，是甜食；老公餅外形稍大，味道濃郁，是鹹食。」原來如此，言之有理。
註*廣東話「老闆娘」即女店主。
