（源於聖經的詞語）和泥做磚 (In Brick and Mortar)
香港 蘇美靈
出一 14：「使他們因作苦工覺得命苦，無論是和泥，是做磚，是作田間各樣的工，在一切的工上都嚴嚴的待他們。」
徒七 6：「神說，他的後裔，必寄居外邦，那裏的人，要叫他們作奴僕，苦待他們四百年。」
出埃及記第一章記載以色列人在埃及為奴（可能已三百多年），有不認識約瑟的新王起來治理埃及人（有關這件事的歷史背境，請參閱<舊約聖經難題>第 71 頁）。由於以色列人生養眾多， 極其強盛，他們要為法老做苦工。那時摩西還未出生，即是說還要等八十年耶和華才興起摩西帶領以色列人出埃及。
出一 14 記載以色列人和泥做磚以及田間一切的工，都被督工嚴嚴地待他們，他們的哀聲上達天庭，以致神按照祂的計劃，懲罰埃及人，讓祂的選民離開。
有解經家認為以色列人曾為埃及人造積貨城，貯藏糧食和其他農作物。埃及以建造巨形的廟宇聞名，因而需要大量勞工。以色列人被放逐後成為埃及的奴僕，在埃及地飽受歧視和苦待。
Brick and mortar 和泥做磚，即以這兩者為材料所建造的建築物。創四 17 記載該隱殺了亞伯之後，被神逐他離開那地，去住在挪得之地，他在此建造了一座城。這是首次建城的記載，到了創十一章，洪水之後，挪亞三子生養眾多，他們在示拿地拿磚當石頭，又拿石漆當灰泥，要建造一座城和一座塔。由此可見，在數千年前，人類早曉得用磚、泥、石漆等材料建造龐大的建築物。
這諺語現今解作一座建築物、工廠或實體經營的地方，例如圖書館、醫院、劇院、學校、貨倉、商業大廈等等。同時也代表巨大的工程。
近十年興起了不少網上活動，包括購物、閱讀、搜尋資料、貨幣投資、音樂表演，甚至是教會的崇拜等。這個數碼（化）的經濟體系和實體經濟形成強烈的對比。
由於 2020-2022 年的大疫症肆虐，很多經濟活動都在虛擬世界進行。brick & mortar 雖然未成為過去，但進入新秩序的時代，經濟模式將會大大改變。
- This new art gallery will be a mega brick & mortar project.
- Online retailers will certainly replace the conventional brick & mortar shops.
- Many bookstores are no longer in brick & mortar, but customers are used to online purchases.
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